红加仑是什么意思?

红加仑是一种小型红色浆果，属于茶藨子科植物。果实呈圆形，直径约1厘米，味道酸甜可口。红加仑富含维生素C和抗氧化物质，可以直接吃或加工成果酱、果汁。在北欧地区，红加仑常用来制作传统甜品和饮料。红加仑的植株是落叶灌木，高度可达1.5米，春季开小白花，夏季结红果。

红加仑的用途

红加仑可以鲜食，也可以晒干保存。果酱是最常见的加工方式，搭配面包或酸奶食用。红加仑汁是北欧流行的饮品，常与苏打水混合。红加仑叶泡水喝有助消化。红加仑含天然果胶，做果酱时不需要额外添加凝固剂。红加仑植株耐寒，适合在寒冷地区种植，每株能产果5公斤左右。