冻芝士可以放水果吧?

冻芝士可以放水果，比如草莓、芒果、蓝莓都很合适。水果的酸甜味能中和芝士的厚重感，让口感更清爽。冻芝士做好后，把切好的水果铺在表面或夹在层里就行。注意不要放水分太多的水果，比如西瓜，否则会影响凝固。苹果、梨这类水果最好先焯水，防止氧化变黑。

水果搭配建议

冻芝士搭配水果时，选酸甜口味的最佳。猕猴桃、菠萝、樱桃都是不错的选择。水果块要切得小一些，方便入口。热带水果像榴莲、山竹也能放，但味道较重，适合喜欢特别口感的人。冻芝士放水果后最好尽快吃完，避免水果出水影响口感。冷藏时用保鲜膜封好，防止冰箱串味。