椰子一般能保存多久不变质?

椰子保存时间取决于外壳完整度和存放环境。完整的椰子常温下能放1个月，冰箱冷藏可延长到2个月。切开的椰子只能放3天，必须密封冷藏。椰子水变浑浊或发酸说明变质，椰肉发黄或发黏也不能吃。热带地区椰子更容易坏，干燥环境保存更久。

椰子的储存方法

带壳椰子应放在阴凉通风处，避免阳光直射。切开后椰水倒进密封盒，椰肉用保鲜膜包好。椰子干可保存半年以上，椰奶罐头能放1年。冷冻椰子肉能存6个月，解冻后口感稍差。椰子制品如椰丝、椰子油保质期更长，但开封后要尽快用完。