海底捞厨房上班怎么样?

海底捞厨房工作节奏快，每天要切菜、配菜、熬汤，凌晨就要准备食材。厨师需要站8小时以上，夏天厨房温度高，冬天地面湿滑。员工穿防滑鞋戴手套，防止烫伤和切伤。厨房分工明确，有人负责炒菜，有人负责煮面，有人负责摆盘。高峰期厨房像战场，订单不断，锅铲翻飞。

厨房环境与待遇

厨房有排风扇和空调，但油烟味还是很大。包吃包住，宿舍4人间，有热水和WiFi。工资每月4000到6000元，加班有额外补贴。每月休息4天，可以调休。老员工会教新人切菜技巧，晋升快的话能当组长。厨房备有创可贴和烫伤膏，安全措施到位。