五角星是什么海鲜品种?

五角星是海星，属于棘皮动物，不是鱼类。它有五个或更多条腕足，身体呈星形，颜色多为橘红、紫色或褐色。五角星生活在浅海礁石区，喜欢附着在岩石或海底。它靠管足缓慢移动，以贝类、海胆和小螃蟹为食。五角星再生能力很强，断掉的腕足能长出新身体。

五角星的捕食方式

五角星用腕足上的管足吸附猎物，再翻出胃袋包裹食物消化。它吃蛤蜊时，会强行掰开贝壳，胃液直接注入壳内软化肉质。五角星的天敌是大海蟹和海獭，遇到危险时会快速逃离。渔民有时会捕捞五角星，但它的数量较多，繁殖速度快，不会轻易减少。