古井属于什么酒?

古井属于浓香型白酒，产自安徽亳州。古井贡酒是它的代表品牌，历史悠久，始于东汉。酿造用水来自古井镇的千年古井，水质甘甜。原料包括高粱、大米、糯米、小麦和玉米，五种粮食混合发酵。传统工艺采用老窖池发酵，酒体醇厚，香气浓郁。

古井酒的特点

古井酒口感绵甜，回味悠长，空杯留香持久。酒精度数常见的有38度、42度和50度。古井贡酒多次获得国家级奖项，是八大名酒之一。当地还有年份酒系列，如古井16年和古井20年，价格较高。日常饮用适合搭配家常菜，尤其是红烧肉或炖羊肉。