水饺在常温下可以放多久?

水饺在常温下放置时间不宜过长，夏天最多2小时，冬天不超过4小时。室温超过30℃时，1小时内就要吃完或冷藏。生水饺容易滋生细菌，导致变质。熟水饺虽然耐放些，但久放口感会变差。如果天气炎热，最好把水饺放进冰箱保存，避免食物中毒。

水饺保存方法

水饺可以冷冻保存，生熟都能放1-3个月。包好的生水饺撒些干粉防粘，分成小份装袋。熟水饺放凉后密封冷藏，3天内吃完。解冻时自然回温或蒸制，避免微波炉加热。外出携带水饺用保温袋，搭配冰袋保持低温。隔夜水饺彻底加热再吃，确保安全。