超市有卖花椒吗?

超市一般都卖花椒，通常放在调味品区。散装袋装或瓶装花椒都有，价格从几元到几十元不等。有些超市还卖青花椒、红花椒或花椒粉。大型超市的品种更全，可能进口花椒。购买时可以看包装上的生产日期，选新鲜的产品。

花椒的用途

花椒是厨房常用调料，能去腥增香。炒菜时放几粒花椒，味道更香。腌制肉类时加点花椒，能去腥味。火锅底料里也常有花椒，吃起来麻麻辣辣。家里做凉拌菜，撒点花椒粉更开胃。花椒还能泡水喝，据说对身体好。