俄罗斯的食品质量好吗?

俄罗斯的食品质量参差不齐。大城市如莫斯科和圣彼得堡的超市能买到进口和本土优质食品，如奶酪、蜂蜜和黑麦面包。但偏远地区可能依赖本地生产，新鲜度有限。俄罗斯人喜欢自制香肠、腌菜和果酱，这些传统食品保存时间长但添加剂少。总体来说，食品质量受地区和经济条件影响较大。

食品安全与监管

俄罗斯对食品有严格的法律，但执行力度不一。牛奶、肉类等常需检测抗生素和激素含量。进口食品需符合国家标准，标签必须用俄语。消费者常选择有认证标志的商品，如“俄罗斯优质产品”。近年政府加强了对小作坊的检查，减少不合格食品流入市场。