花玉米能长成黄玉米吗?

花玉米不能长成黄玉米。花玉米的籽粒颜色由多个基因控制，呈现紫色、白色或黄色相间的花纹。这种颜色是遗传决定的，不会随着生长环境改变而变成单一黄色。农民播种花玉米时，收获的还是花玉米，不会变成其他品种。玉米的颜色在授粉后就基本固定了，后期无法改变。

玉米颜色的奥秘

花玉米的颜色来自花青素和类胡萝卜素。紫色部分含花青素，黄色部分含类胡萝卜素。不同品种的玉米颜色组合不同，但不会互相转化。比如紫色玉米不会长出黄色籽粒，反之亦然。市场上常见的彩色玉米都是通过杂交培育的，自然生长下颜色不会变化。