带鱼放冰箱保质期是多长时间?

带鱼放冰箱冷藏能保存1到2天，温度最好控制在0到4度。新鲜带鱼鱼鳞银亮，眼睛清澈，肉质紧实。买回家后先去掉内脏和鱼鳃，用保鲜袋包好再放冰箱。带鱼容易变质，放久了会发黏发臭，建议尽快食用。如果需要保存更久，可以切成小块冷冻，能放3个月左右。

带鱼的保存方法

带鱼冷冻前不要洗水，表面水分会加速结冰。用保鲜膜紧紧包裹，防止冻伤和串味。冷冻带鱼解冻后要马上烹饪，不能再次冷冻。带鱼适合红烧、炸着吃，味道鲜美。超市买的冷冻带鱼保质期通常6个月，但买回家后要尽快吃完。带鱼刺多，给孩子吃时一定要仔细挑刺。