活虾能保存多长时间?

活虾在常温下只能存活2到3小时，死亡后会迅速变质。冰箱冷藏能延长寿命到5天，但需保持湿润和透气。冰块冷藏可保存1周左右，但温度不能低于零度。活虾对水质敏感，缺氧或污染会加速死亡。运输时最好用带氧气的袋子，避免挤压和暴晒。

存储注意事项

活虾存储需用干净的水，每天换水一次。避免混入其他鱼类，防止互相伤害。冷冻保存会杀死活虾，但能延长食用期到3个月。解冻后肉质变软，口感不如新鲜。活虾买回家应尽快处理，长时间存放会影响风味和安全性。