超市门口卖烤地瓜怎么样?

超市门口卖烤地瓜是个不错的选择，秋冬季节特别受欢迎。烤地瓜香气四溢，能吸引路人驻足购买。成本方面，一个中等大小的地瓜进货价约2元，烤熟后可卖5到8元，利润可观。超市门口人流量大，顾客多为家庭主妇、老人和孩子，消费意愿强。还可以搭配糖浆或奶油，增加卖点。不过要注意卫生，保持摊位整洁，避免影响超市形象。

经营小技巧

选址很重要，最好在超市出入口附近，方便顾客看到。准备几个保温箱，确保地瓜全程保温，口感更好。可以提供试吃小样，让顾客先尝后买。定价要灵活，大个头地瓜贵一些，小个头便宜点。高峰时段多准备些地瓜，避免断货。收银要快，备好零钱和移动支付二维码，提高效率。每天烤制新鲜地瓜，保持品质稳定。