fsa系统是什么?

FSA系统是食品安全管理体系，用于确保食品从生产到销售的全过程安全可靠。它通过制定严格的标准和流程，控制食品中的有害物质，防止污染和变质。企业需要定期检查设备、记录数据，并培训员工遵守规范。这套系统还能快速追溯问题食品，及时召回不合格产品，保障消费者健康。

FSA系统的运作方式

FSA系统依赖多个环节协同工作。原料采购时需检测农药残留，加工过程中要控制温度和时间，包装环节需密封防潮。工厂安装监控设备实时记录数据，监管部门会随机抽查。一旦发现问题，系统立即发出警报，企业需在24小时内整改。这套系统让食品生产更透明，消费者买得更放心。