有机物降解是放热还是吸热?

有机物降解过程会释放热量，属于放热反应。微生物分解有机物时，化学能转化为热能，导致环境温度升高。例如，堆肥时温度可达60摄氏度以上，腐烂的树叶也会发热。动物尸体分解时周围土壤会变暖，这些都是放热的证明。自然界的腐烂现象都伴随热量释放。

降解中的能量变化

有机物降解释放的热量大小取决于物质种类。蛋白质分解放热最多，纤维素次之，木质素最少。沼气池产气时池壁会发热，说明放热持续进行。冬季腐烂的落叶堆甚至能融化积雪，证明热量足以影响周围环境。这些现象都证实降解是放热过程。