吃绿豆芽真的可以减肥吗?

吃绿豆芽对减肥有一定帮助，因为绿豆芽热量低，每100克只有约30大卡。它富含水分和膳食纤维，能增加饱腹感，减少其他高热量食物摄入。绿豆芽还含有维生素和矿物质，有助于新陈代谢。但减肥不能只靠吃绿豆芽，还需搭配运动和控制总热量摄入。

绿豆芽的营养价值

绿豆芽含大量维生素C和叶酸，能促进脂肪燃烧。它水分含量高，约90%，能帮助身体排毒。绿豆芽中的膳食纤维能促进肠道蠕动，防止便秘。每天吃200克绿豆芽，既能补充营养，又能减少饥饿感。但炒制时少放油，否则会降低减肥效果。