煮熟的汤圆可以放冰箱保鲜吗?

煮熟的汤圆可以放冰箱保鲜。汤圆放凉后用保鲜盒密封，能冷藏保存2到3天。冷藏时注意避免串味，最好单独存放。如果汤圆较多，可以分装成小份，方便取用。冷冻保存时间更长，能放1到2个月，但口感会变硬，煮的时候多煮几分钟就好。

冷藏和冷冻的区别

冷藏汤圆适合短期存放，3天内吃完最好。冷冻汤圆需要彻底放凉再冷冻，否则容易粘连。解冻时提前取出放室温，不要用热水泡。煮冷冻汤圆要加凉水一起煮，水开后再加汤圆，煮到全部浮起来就好。汤圆反复加热会变硬，最好一次吃完。