收获季节是什么时候 大蒜收获季节是什么时候?

大蒜收获季节一般在春末夏初，具体时间因地区而异。北方地区多在6月左右，南方地区则提前到5月。当大蒜叶片变黄、蒜头饱满时，就是最佳收获时机。农民会根据天气情况调整收获时间，避免雨水过多导致蒜头腐烂。收获后的大蒜需要晾晒，这样能保存更久。

收后处理

大蒜收获后要立即去除根部和多余泥土。晾晒时需选择通风干燥的地方，避免阳光直射。一般晾晒7到10天，直到外皮变干。储存时可将大蒜编成辫子挂在阴凉处，或放入网袋保存。温度保持在0到10摄氏度之间，湿度不超过60%，这样大蒜能存放数月不发芽。