小龙虾最多的省份?

小龙虾最多的省份是湖北。湖北的小龙虾养殖面积超过700万亩，年产量超过100万吨。潜江、荆州、孝感等地都是小龙虾主产区。湖北的小龙虾产业链完整，从养殖到加工都很成熟。每年夏季，湖北的小龙虾销量全国领先，还出口到国外。当地的小龙虾节吸引大量游客，带动了餐饮和旅游业发展。

小龙虾产业特点

湖北的小龙虾养殖模式多样，包括稻田养殖和池塘养殖。稻田养虾既种稻又养虾，一田两用，效益很高。湖北的小龙虾加工企业超过500家，生产虾仁、虾尾等产品。小龙虾价格随季节波动，夏季价格最低，冬季价格较高。湖北还培育了多个小龙虾新品种，生长速度更快，抗病能力更强。