毛肚保鲜可以放多久?

毛肚保鲜时间较短，冷藏条件下能放1到2天。新鲜毛肚表面光滑，颜色呈淡粉色，有弹性。如果毛肚发黏、颜色变深或散发异味，说明已经变质。购买后尽快食用，避免长时间存放。冷冻可以延长保鲜期，但口感会变差。建议将毛肚用保鲜袋密封，防止串味。

毛肚保存方法

毛肚最好放在冰箱冷藏室，温度控制在0到4摄氏度。保存前不要清洗，保持干燥能延长保鲜时间。如果需要冷冻，先分成小份，用保鲜膜包紧。解冻时自然回温，避免热水浸泡。吃之前彻底清洗，去除表面杂质。毛肚容易滋生细菌，处理时要生熟分开。