碧螺春的产地是湖南洞庭湖吗?

碧螺春的产地不是湖南洞庭湖，而是江苏苏州太湖的东山和西山。这里气候湿润，土壤肥沃，特别适合茶树生长。碧螺春采摘于春季，芽叶细嫩，外形卷曲如螺，白毫显露。采摘时讲究“一芽一叶”，手工完成，确保茶叶品质。

碧螺春的特点

碧螺春冲泡后汤色碧绿，香气清高，滋味鲜爽。茶叶中的茶多酚和氨基酸含量丰富，具有提神醒脑的作用。每年产量有限，价格较高。正宗碧螺春包装时用锡纸密封，以防香气散失。当地人常以玻璃杯冲泡，欣赏茶叶在水中舒展的姿态。