南方什么时候种红萝卜最好?

南方种植红萝卜的最佳时间是9月到11月。这段时间气温凉爽，雨水适中，土壤湿润，非常适合红萝卜生长。秋季种植的红萝卜品质好，口感甜脆，产量也高。冬季气温低，红萝卜生长缓慢，但甜度会增加。春季气温回升快，容易导致红萝卜抽薹开花，影响品质。

红萝卜种植要点

红萝卜喜欢疏松透气的沙质土壤，播种前要深翻土壤，施足底肥。种子要均匀撒播，覆盖薄土后保持湿润。出苗后要及时间苗，保持株距10厘米左右。生长期要保证充足光照，但夏季高温时要适当遮阴。红萝卜生长期约60天，成熟后要及时采收，否则容易老化空心。