香蕉存放温度多高合适冬天?

冬天存放香蕉最合适的温度是10到13度。温度太低会导致香蕉冻伤变黑，太高则会加速腐烂。香蕉属于热带水果，怕冷也怕热。可以把香蕉挂在阴凉通风处，避免阳光直射。不要用塑料袋密封，这样会捂坏香蕉。买回家的香蕉如果还没熟，可以和苹果一起催熟。

存放小技巧

香蕉的柄部会释放乙烯气体，催熟其他水果。存放时可以把香蕉分开挂起来，或者用保鲜膜包裹柄部减缓成熟。已经变黄的香蕉可以放进冰箱冷藏，但表皮会变黑，果肉不变。香蕉不要和土豆、洋葱放一起，这些蔬菜会吸收乙烯气体加速腐烂。每天检查一次香蕉，及时挑出熟透的。