梅花是食物梅子的花吗?

梅花不是梅子的花，但它们属于同一种植物。梅花是早春开的花，白色或粉色，有香味；梅子是夏天结的果实，绿色或黄色，可以吃。梅花观赏性强，梅子能做蜜饯或泡酒。很多人以为梅花结的果实就是梅子，其实梅花凋谢后才会结果。

梅花与梅子的关系

梅花和梅子都是蔷薇科杏属的植物，学名相同。梅花的花期在2-3月，梅子的成熟期在5-6月。梅花不结果也能开花，但梅树不开花就很难结果。古人用梅花象征坚韧，梅子则是酸甜的食材。同一棵树先开花后结果，两者时间差约三个月。