10斤花生米进行榨油操作,能获得多少升油?

10斤花生米大约能榨出2升油。花生出油率一般在20%左右，10斤花生米含有2斤油。实际出油量受花生品种和榨油方式影响，新鲜花生米出油更多。传统压榨法出油率较低，现代榨油机效率更高。家庭榨油时，花生米需要提前炒熟，这样出油量会明显增加。花生油呈淡黄色，香味浓郁，适合炒菜和凉拌。

榨油过程

榨油前需将花生米烘烤至金黄，这样更容易出油。用榨油机压榨时，花生米会被反复挤压，油从缝隙中流出。榨完的油渣可以做成花生酱或饲料。榨油机温度控制在60度左右，过高会破坏油的营养。榨出的油需要静置沉淀，去除杂质后更清澈。一斤花生米大约能榨出2两油，10斤就是2斤油，换算成体积约1升。