百香果可以存放冰箱吗?

百香果可以存放在冰箱里，低温能延长保鲜时间。未成熟的百香果放冰箱可存放1周左右，成熟的能放2周。冰箱湿度要适中，太湿容易发霉，太干会皱皮。存放前不要清洗，用保鲜袋装好再放冷藏室。如果百香果已经切开，必须用保鲜膜封好放冰箱，24小时内吃完最佳。

百香果的存放技巧

百香果常温存放时，要放在阴凉通风处，避免阳光直射。成熟的百香果果皮会变皱，这是正常现象，不影响果肉品质。如果百香果太酸，可以和蜂蜜一起泡水喝。百香果籽可以吃，富含纤维，直接嚼着吃或拌酸奶都很不错。冷冻百香果果肉可以保存3个月，做冰沙或甜点时很方便。