奶茶里有没有添加牛奶进去?

奶茶里不一定有牛奶，很多奶茶用的是奶精或植脂末。奶精由植物油、玉米糖浆和添加剂制成，成本更低。真奶茶会用鲜奶或奶粉，但这类价格更高。奶茶店会标注“奶精”或“鲜奶”供顾客选择。部分奶茶还会添加椰浆、炼乳或其他奶制品，口感更浓郁。

奶茶的成分差异

奶精奶茶口感顺滑，但热量和脂肪含量高。鲜奶奶茶蛋白质更丰富，但保存时间短。一些奶茶用燕麦奶、豆奶替代牛奶，适合乳糖不耐受人群。奶茶里的珍珠、椰果等配料不含牛奶成分，但糖浆可能含乳制品。消费者可根据需求选择适合自己的奶茶类型。