五红汤的配比是什么?

五红汤由红枣、红豆、红皮花生、枸杞和红糖组成。经典配比是红枣10颗、红豆30克、红皮花生20克、枸杞15克、红糖适量。食材需提前浸泡2小时，加水煮沸后转小火炖煮1小时。红糖最后放入，避免破坏营养。此汤适合女性经期饮用，能补气养血。

煮制要点

煮五红汤时红豆和花生要煮软烂，红枣去核更易消化。水量要没过食材3厘米，防止粘锅。可加少量桂圆或山药增加风味。煮好后趁热喝效果最好，每天一碗连续喝7天。脾胃虚弱者减半红糖，避免上火。冷藏后加热饮用不影响功效。