榴莲肉最多能保存多久?

新鲜榴莲肉用保鲜膜包好放冰箱，能保存3到5天。冷冻的话可以放3个月，但口感会变硬。熟透的榴莲肉容易变质，最好当天吃完。剥开的榴莲若不及时冷藏，几小时就会发酸。市售冷冻榴莲肉保质期一般6个月，开封后需尽快食用。常温保存的榴莲肉最多撑2天，夏天更容易坏。

保存小技巧

榴莲肉分装冷冻能保存更久，每次取用一小份。用密封盒装榴莲肉比保鲜膜更防串味。冷冻榴莲肉解冻后口感变差，适合做甜品。带壳榴莲室温放3天，放冰箱能存一周。榴莲肉加糖浆煮放罐头，能存半年以上。榴莲雪糕保存期比纯果肉长，可达半年。