高层厨房在哪个位置最合适?

高层厨房最适合放在住宅的北侧或东侧。北侧厨房可以避免西晒，夏季不会过热；东侧厨房早上采光好，做饭时光线充足。厨房靠近入户门更方便采购食材和垃圾处理。高层住宅中，厨房位置还要考虑排烟管道和燃气管道的走向，避免改造困难。厨房与餐厅相邻最理想，上菜动线短，用餐体验更好。

厨房布局要点

高层厨房建议采用L型或U型布局，操作台高度在80到90厘米最省力。灶台和水槽之间留出50厘米的备菜区，转身更方便。吊柜底部装感应灯，切菜时看得更清楚。冰箱放在门口处，拿取食材不挡路。厨房地面选防滑地砖，墙边装挡水条，水渍不会流到客厅。高层住宅水压小，热水器选储水式更稳定。