厨房水加热的东西叫什么?

厨房里加热水的东西叫热水器或烧水壶。电热水壶烧水快，几分钟就能沸腾。燃气热水器能持续供应热水，适合洗碗洗澡。老式铝壶需要炉灶加热，现在用得少了。有些饮水机自带加热功能，还能调温。这些工具都方便日常用水需求。

加热工具特点

电热水壶功率大，一般1500到2000瓦，水开会自动断电。燃气热水器依赖天然气或液化气，要定期检查安全。饮水机分冷热两用，内部有加热胆和制冷片。铝壶轻便但容易烧坏，现在多用不锈钢材质。这些设备各有优缺点，按需选择最实用。