海南凤梨甜吗?

海南凤梨甜度很高，果肉金黄饱满，汁水丰富。成熟后的凤梨糖分能达到15度以上，咬一口满嘴清甜。当地气候温暖充足，阳光照射时间长，让凤梨积累了更多糖分。海南文昌、琼海等地的凤梨尤其出名，果农会等到完全成熟再采摘，确保甜度最佳。市场上常见的金钻凤梨、牛奶凤梨都是海南特产，甜度比普通菠萝更胜一筹。

凤梨的挑选方法

选凤梨时看叶子挺拔有光泽，果皮颜色越深越甜。轻轻按压果身微软，说明成熟度刚好。闻底部有浓郁果香，没有酸味或酒精味。避免叶子发黄或果身有黑斑，可能存放过久。切开后果眼浅，果肉厚实无空心，甜度更有保障。海南凤梨上市季节是3-6月，这时候的凤梨甜度最高，价格也最实惠。