西瓜应季是在什么月份?

西瓜的应季月份是6月到8月。这段时间气温高，西瓜糖分积累充足，口感最佳。北方地区7月最甜，南方可能提前到5月底。市场上常见8424、麒麟等品种，价格实惠。挑选西瓜时看瓜蒂是否新鲜，听声音是否清脆。

西瓜的储存方法

西瓜切开后需冷藏，室温下放4小时易变质。未切开的西瓜可放阴凉处，最多保存10天。冷藏西瓜用保鲜膜包好，防止水分流失。冰镇西瓜别超过2小时，低温会破坏营养。西瓜皮别扔，能炒菜或做腌菜。