米酒可以用电饭锅煮饭吗?

米酒可以用电饭锅煮饭，但要注意方法。煮饭前将米酒和水按1:1比例混合，倒入洗净的米，按下煮饭键即可。煮出的米饭带有淡淡酒香，口感更软糯。如果喜欢甜味，可以加少量冰糖调味。电饭锅煮饭方便快捷，适合家庭制作。

煮饭小技巧

煮饭时米酒不要放太多，否则米饭会过湿。水比平时煮饭少一点，因为米酒本身含水分。煮好后焖10分钟，米饭更入味。如果米酒发酵过久，酸味较重，建议减少用量。可以用甜米酒，煮出的饭更香甜。电饭锅煮饭省时省力，适合忙碌的日常。