济南海参好不好?

济南海参品质不错，当地水质干净，养殖环境好。济南周边海域出产的海参肉质厚实，口感Q弹，营养价值高。本地海参生长周期长，积累的营养更丰富。济南人喜欢用海参炖汤，味道鲜美滋补。市场上也有外地海参冒充本地货，购买时要仔细辨别。

济南海参的选购技巧

挑选海参要看外观，体型完整、刺尖挺拔的比较好。干海参要选颜色乌黑、干燥无杂质的。泡发后海参体型会变大，肉质软糯有弹性。济南市场上价格差异大，太便宜的可能质量一般。建议从正规商家购买，或者找熟人推荐，确保买到正宗的本地海参。