宋种一号属于什么茶?

宋种一号属于乌龙茶，产自广东潮州的凤凰山。它是凤凰单丛茶中的珍贵品种，茶树龄已有数百年。宋种一号叶片条索紧结，色泽墨绿，冲泡后香气高扬，带有天然兰花香。茶汤金黄透亮，滋味醇厚回甘，饮后喉咙留香持久。这种茶的制作工艺复杂，需经过晒青、晾青、摇青等十多道工序。

宋种一号的特点

宋种一号每年春季采摘，只选一芽二叶的鲜叶。采摘时需在晴朗天气进行，确保茶叶品质。冲泡时水温控制在95度左右，第一泡快速出汤避免苦涩。这种茶耐冲泡，可泡七八次仍有香气。存放越久，茶味越醇和，价值也越高。凤凰山独特的土壤和气候造就了宋种一号的独特风味。