台农芒果可以放到冷库里面保鲜吗?

台农芒果可以放入冷库保鲜，但温度需控制在10到13摄氏度之间。冷库能延长芒果的存放时间，避免过快成熟。芒果刚采摘后不宜立即冷藏，需先在常温下放置1到2天，让果肉充分成熟。冷库湿度保持在85%到90%最佳，能防止芒果脱水变干。

冷库保存注意事项

芒果放入冷库前需检查表皮是否有损伤，受伤的芒果容易腐烂。冷库内要避免和其他水果混放，特别是苹果和香蕉，这些水果会释放乙烯加速芒果成熟。取出冷库的芒果需在室温下放置半天再食用，这样口感更好。冷库保存的芒果最多能存放20天，时间过长会影响风味。