酸枣几月份可以采摘了?

酸枣一般在每年的9到10月份成熟，可以开始采摘。这时候果实颜色变红，果肉饱满，口感酸甜。有些地方会根据气候提前或推迟采摘时间。早摘的酸枣偏酸，晚摘的更甜。采摘时要注意果实是否软化，太硬的还没熟透。酸枣可以鲜吃，也能晒干保存。

酸枣的采摘方法

采摘酸枣最好在晴天进行，果实更容易晒干。可以用长竹竿轻轻敲打树枝，果实就会掉落。树下铺上布或塑料袋接住果子。手工摘取更稳妥，避免损伤树枝。酸枣带刺，记得戴手套保护双手。摘下的果实要及时晾晒，防止发霉变质。