猪里脊可以放冰箱冷藏吗?

猪里脊可以放冰箱冷藏保存，建议在购买后2小时内放入冰箱。冷藏温度控制在0到4度之间，能保存1到2天。存放时用保鲜袋或保鲜膜密封，防止串味和水分流失。如果需要长期保存，建议冷冻，冷藏时间不宜过长，以免肉质变老或滋生细菌。

冷藏注意事项

猪里脊冷藏前要擦干表面水分，避免血水影响保鲜。不要反复解冻和冷冻，这样会破坏肉质口感。冷藏的猪里脊烹饪前要检查是否有异味或黏滑感，如有异常就不能食用。开封的猪里脊要尽快吃完，未开封的可以按保质期存放。