电磁炉拆开中间有一白点是什么?

电磁炉中间的白点是陶瓷板，也叫微晶玻璃板。它耐高温、耐冲击，能承受锅具传来的热量。陶瓷板下方是线圈盘，产生高频磁场加热锅具。白点周围有温度传感器，实时监测炉面温度。陶瓷板如果破裂，电磁炉会停止工作，确保安全。使用时避免重击或骤冷骤热，防止陶瓷板损坏。

陶瓷板的作用

陶瓷板是电磁炉的核心部件，导热均匀且绝缘。它能承受500℃以上高温，不会变形或释放有害物质。陶瓷板光滑易清洁，油污一擦即掉。劣质陶瓷板可能受热不均，导致局部发白或开裂。更换陶瓷板需匹配型号，否则影响加热效果。日常使用时，不要让重物撞击陶瓷板表面。