水果捞的利润大概多少?

水果捞的利润一般在50%到70%之间。成本主要是水果、糖浆和配料，一份成本约10元，售价20元到30元。水果新鲜度高时损耗大，利润会降低；用应季水果能降低成本。外卖平台抽成15%到20%，实际利润会减少。

利润影响因素

店铺位置很关键，商场租金高但客流大，路边店租金低但销量少。促销活动如第二份半价会拉低单次利润，但能增加销量。水果种类选择也影响利润，草莓、芒果等贵价水果利润高，但香蕉、苹果等便宜水果销量大。