干花生米能放冰箱冷冻保存吗?

干花生米可以放冰箱冷冻保存，这样能延长保质期并保持酥脆口感。冷冻后花生米不易受潮变质，存放时间可达半年以上。冷冻前需确保花生米完全干燥，最好用密封袋或保鲜盒装好，避免串味。取出后无需解冻，直接食用或烹饪即可，口感依然新鲜。

冷冻注意事项

冷冻花生米要避免频繁开关冰箱门，防止温度波动影响品质。开封后的花生米最好分装成小份冷冻，每次取用一包，减少反复解冻。冷冻后的花生米适合做凉拌菜或直接当零食，但油炸前需提前回温，否则受热不均。储存时远离有异味的食物，防止花生吸收其他味道。