湿河粉可以存放多久?

湿河粉在常温下只能放2到4小时，容易滋生细菌。冰箱冷藏可保存3到5天，但最好用保鲜盒密封。冷冻能存放1个月，解冻后要尽快吃完。开封后的湿河粉会加速变质，建议分装小份保存。购买时注意生产日期，避免选临近保质期的产品。

湿河粉的保存方法

湿河粉变质后会发酸发黏，绝对不能食用。保存时不要直接接触空气，可用厨房纸包裹再装袋。冷藏前要彻底晾干表面水分，否则容易发霉。煮过的湿河粉比生的更容易坏，最好当天吃完。如果闻到异味或看到霉点，整包都要扔掉。