六必居酱菜哪几个比较出名?

六必居的酱菜里，甜酱黄瓜、稀黄酱和八宝菜最出名。甜酱黄瓜脆嫩爽口，咸甜适中，是下饭的好搭档。稀黄酱颜色深红，酱香浓郁，拌面条特别香。八宝菜配料丰富，有黄瓜、花生、杏仁等，口感层次多，老少都爱吃。这些酱菜都是传统工艺制作，味道地道。

经典酱菜种类

甜酱八宝菜最受欢迎，里面有十多种食材，香脆可口。稀黄酱用途广，炒菜、蘸酱都行，咸香醇厚。甜酱黄瓜是开胃小菜，配粥吃最合适。六必居的酱菜还有酱甘露、酱包瓜，各有特色。这些酱菜存放时间长，放越久越有味道，是老北京人离不开的家常菜。