贡菜干可以保存多久?

贡菜干能保存1到2年，具体看储存方式。干燥、密封、阴凉的环境能延长保质期。真空包装的贡菜干放3年也没问题。开封后要尽快吃完，否则容易受潮发霉。存放时远离潮湿和阳光，避免串味。冰箱冷藏能保存更久，但冷冻会让口感变差。定期检查，发现变质就要丢弃。

贡菜干的储存方法

贡菜干要装在玻璃罐或密封袋里，挤出多余空气。放在阴凉干燥的柜子，不要靠近灶台或暖气。开封后用夹子封好，避免接触空气。南方潮湿地区可以放干燥剂，防止回潮。不要用塑料袋直接装，容易产生异味。运输时要注意防潮，避免雨水淋湿。