新鲜米线能放冰箱多久?

新鲜米线放进冰箱能保存3到5天。用保鲜盒装好，密封后冷藏，防止水分流失和串味。冰箱温度控制在4度左右，能延长保质期。超过5天米线会变硬，口感变差。如果米线出现酸味或发黏，说明已经变质，不能食用。

保存小技巧

米线买回家后最好尽快吃完。短期存放可以用湿布包裹，再套上保鲜袋。冷藏时不要和其他气味重的食物放一起。煮过的米线冷藏后容易坨，建议分装成小份保存。需要吃的时候直接加热，避免反复解冻影响口感。