摘茶叶一般摘多久合适?

摘茶叶的时间一般选在清晨或上午，这个时段茶叶含水量高，叶片鲜嫩。春茶采摘最好在谷雨前后，夏茶在立夏后，秋茶则选在白露前后。每次采摘间隔7到10天，避免损伤茶树。手工采摘时用拇指和食指轻捏茶叶，连芽带叶一起摘下，确保完整。雨天不采摘，否则茶叶容易发霉。

采摘技巧

采摘时长控制在2到3小时为宜，避免阳光直射时操作。春茶采摘一芽一叶或一芽二叶，夏茶可摘三叶。采摘时动作要轻，指甲不要掐伤茶叶。采下的茶叶要及时放入竹篮，避免挤压。每天采摘量控制在5公斤左右，保证茶叶品质。手工采摘效率虽低，但能提升茶叶香气和口感。