出栏是什么意思?

出栏指牲畜达到标准体重或生长周期，可以离开养殖场出售。比如猪养到200斤，羊长到100斤，就到了出栏时间。养殖户会根据品种和市场决定出栏时机。肉鸡一般40天出栏，肉鸭35天左右。出栏后牲畜会被送往屠宰场或交易市场，变成肉类产品。

出栏的重要性

出栏时间影响养殖效益。出栏太早，牲畜体重不够，卖不上价；出栏太晚，饲料成本增加，还可能变瘦。养殖户要算好饲料成本和价格波动。比如春节前猪肉价格高，养殖户会提前安排出栏。科学管理能让牲畜按时达标，提高收益。