冰冻耗儿鱼从超市买回家后可以再次进冰箱吗?

冰冻耗儿鱼从超市买回家后不建议再次进冰箱。反复解冻和冷冻会破坏鱼肉的细胞结构，导致口感变差，还容易滋生细菌。最好按需购买，一次吃完。如果实在吃不完，可以提前分成小份冷冻，避免反复解冻。解冻后的耗儿鱼最好在24小时内吃完，不要重新冷冻。

冰冻耗儿鱼的保存方法

冰冻耗儿鱼应放在冰箱冷冻室保存，温度保持在零下18度以下。购买后尽快放入冰箱，避免在室温下停留超过2小时。已解冻的耗儿鱼可以冷藏保存，但不要超过3天。不要用热水解冻，最好放在冷藏室自然解冻，这样能保持鱼肉的鲜嫩。如果发现鱼肉有异味或变色，就不要再食用了。