剩菜剩饭属于什么垃圾分类类别?

剩菜剩饭属于厨余垃圾，也叫湿垃圾。这些食物残渣包括米饭、面条、蔬菜、水果皮、骨头、茶叶渣等。剩菜剩饭可以堆肥处理，变成有机肥料。剩菜剩饭容易腐烂，会散发异味，需要及时投放。厨余垃圾要单独收集，不能混入其他垃圾。剩菜剩饭也可以喂猪，但现在提倡集中处理。

厨余垃圾的处理

厨余垃圾经过专业处理，能产生沼气发电。剩菜剩饭中的油脂可以做成生物柴油。厨余垃圾堆肥后，可以用来种花种菜。剩菜剩饭要沥干水分再扔，避免污染其他垃圾。厨余垃圾每天产生量很大，需要分类回收。剩菜剩饭如果乱扔，会滋生细菌，影响环境卫生。